Goreng pindang tongkol sampai kecokelatan. Jangan lupa sambil sekali dibalik supaya tidak gosong. Matikan api, tiriskan. Langkah selanjutnya membuat bumbu cili padi dengan memasukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai hijau besar, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau ke dalam chopper. Barulah, di- chopper cukup sampai kasar.
tongkol pindang, buang tulang nya, goreng • daun bawang tombak, potong-potong • cabe hijau, iris serong • cabe rawit merah • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • merica bubuk • kecap ikan •4 buah cabai hijau keriting; 2 buah cabai rawit hijau; Baca juga: Resep Tempe Bumbu Woku Pedas Gurih, Lauk Makan Sehari-hari. Cara membuat tumis tongkol cabai hijau: 1. Lumuri ikan tongkol yang sudah dilepas tulangnya dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. 2. Jika sudah 15 menit, goreng ikan dalam sedikit minyak sampai berkulit.
Cara Membuat. Langkah 1. Goreng ikan tongkol. Langkah 2. Sambil nunggu ikan nya matang, coper cabe + bawang. Langkah 3. Setelah ikan tongkol matang, tumis bumbu yg udh dihalus kan sampe bau langu hilang, lalu masukan saori, larutan asam jawa + bumbu seasoning. Langkah 4.
Iris halus daun bawang, daun jeruk, tomat, cabai merah, dan hijau. Sisihkan. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dan daun serai hingga wangi. Tambahkan air dan masukkan ikan. Beri garam dan perasan jeruk nipis. Masak hingga ikan matang. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu jika kurang pas. Tambahkan irisan batang bawang, cabai merah dan hijau, dan
NPJc. 106 152 64 41 115 412 136 441 125